"F-café” расположено в самом центре города. Оно открыто уже достаточно долгое время и довольно хорошо заполняется, особенно в вечернее время.

Довольно разнообразное меню вызывает только радостные чувства. Выбор блюд не просто большой, но и многие из них готовятся в оригинальном исполнении. Очень хороший выбор алкогольных и безалкогольных напитков. Присутствует суши-меню. При довольно простом оформлении, меню достаточно удобно и практично, без значительных недостатков.

Что касается приготовления блюд, то оно значительно превышает средний по городу уровень, также радует сервировка. Приготовление суши на высоком уровне, а за работой суши-повара можно наблюдать в нижнем зале. Отдельной похвалы заслуживают бармены: все напитки приготовлены очень хорошо и имеют отличный внешний вид. Качественная и добросовестная работа.

Обслуживание – это ахиллесова пята "F-café”. Сервис на очень низком уровне, часто противоречит требованиям к обслуживанию клиентов в заведениях общественного питания, но и общепринятым принципам вежливости вообще. Недостатки есть почти по всем пунктам, которые касаются обслуживания: улыбчивость официантов, контроль за внешним видом залов (отсутствует почти полностью), опрятность, вежливость, качество выполнения работы… Во время подачи заказа присутствует невнимательность и расхлябанность, чистота столов не контролируется, а загрязнения полностью не убираются. Такой уровень обслуживания явно является следствием некомпетентности администрации кафе: даже с небольшим контролем доброй половины ошибок можно избежать без каких-либо затрат.

Изначальный интерьер заведения заслуживает лестных слов. Каждый зал имеет свой уникальный дизайн, но при этом все выполнено в одном стиле и достаточно гармонично смотрится. Два верхних этажа оформлены с преобладанием розово-бордовых и серебристых оттенков, внизу доминируют серебристые, черные и белые цвета. Главный минус внешнего вида кафе – плохое состояние мебели. Кроме того что она сама по себе не первой свежести, за ней явно не ухаживают, иначе она могла бы выглядеть намного лучше. Среди значительных недостатков также выделяется наличие одного туалета: учитывая размеры кафе, очень часто возле него образуется очередь.

В общем данное заведение можно назвать достаточно хорошим заведением с качественно проработанной концепцией. Обидно то, что с каждым сезоном оно становится все хуже и хуже. Вначале это было кафе высокого уровня, сейчас же оно много потеряло из-за ошибок в работе администрации.